אבקת חלמון ביצה
מראה: אבקה צהובה
פונקציה: תוסף מזון באפייה
ארץ מוצא: סין
ציון: דרגת מזון
תחום יישום: תעשיית מזון
זמן אספקת הזמנה:7-15ימים
שיטת תשלום: T/T, paypal, ווסטרן יוניון
MOQ: 25 ק"ג
כמות מלאי: 1000 ק"ג
מהי אבקת חלמון ביצה?
אבקת חלמון ביצהעשוי מביצים טריות ומהווה את התחליף האידיאלי ביותר לביצים טריות. לאבקת חלמון ביצה יש אמולסיפיקציה טובה, היא חומר גלם אידיאלי לביסקוויטים, תמצית עוף, פשטידת חלמונים, אטריות אינסטנט, גלידה, חטיפים תפוחים ומוצרי מזון ברמה גבוהה וכו', עם מאפיינים איכותיים יותר מביצים.
בשנים האחרונות התפתחה מאוד תעשיית הביצים המיובשות, בין הרבה ביצים מיובשות אבקת חלמון היא חלק חשוב. אבקת חלמון מכילה בעיקר כ-30 אחוז חלבון, 38 אחוז טריגליצרידים ו-19 אחוז פוספוליפיד, וכן כמות קטנה של סוכרים, מינרלים, ויטמינים, פיגמנטים, אנזימים וכדומה.
אבקת חלמון עשויה מביצים טריות כחומרי גלם, באמצעות בדיקת דגימה, שטיפת ביצים, חיטוי, ריסוס, ייבוש, הקצפת ביצים, הפרדה, סינון, הומוגניזציה, פסטור, ריסוס, ייבוש ועוד יותר מ-10 תהליכים, היא התחליף האידיאלי ביותר לביצים טריות, בעל אמולסיציה טובה, זהו חומר גלם אידיאלי לביסקוויטים, תמצית עוף, פאי חלמונים, אטריות אינסטנט, גלידה, חטיפים תפוחים ומוצרי מזון ברמה גבוהה, ויש לו יתרונות בולטים יותר מביצים.
שֵׁם נִרדָף
אבקת חלמון, אבקת ביצה שלמה, אבקת ביצים, אבקת ביצים מיובשות,
מפרט מוצר
יש לנו אבקת ביצים טהורה של 100 אחוז, אבקת ביצים של 30 אחוז.
פוּנקצִיָה
אבקת חלמון ביצה היא סוג של מזון בעל ערך תזונתי גבוה. בתור מתחלב מזון טבעי, הוא נמצא בשימוש נרחב בעיבוד מזון. אבקת חלמון ביצה משמשת בעיקר להפקת לציטין מחומרי גלם מתעשיית המזון ותעשיית הרפואה, מזון מאפייה, משקאות קרים (גלידה, גלידה) ומזון פורמולה תזונתית במחיר מלא בתעשיית המזון. האמולסיפיקציה של אבקת חלמון הביצה נובעת בעיקר מהליפופרוטאין (במיוחד ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה המהווה 65 אחוז מסך החלבון) ומהמרכיב שלו לציטין (כ-75 אחוז מהפוספוליפיד). חלבון תורם יותר לאמולסיפיקציה מאשר פוספוליפיד. פסטור הוא צעד הכרחי לשיפור האינדקס המיקרוביולוגי של מוצרי ביצים. עם זאת, חלמון ביצה מתחיל להתמצק בסביבות 65 מעלות, ויכולת האמולסיציה שלו יורדת מאוד, במיוחד עבור מוצרים עם תכולת שמן גבוהה, כגון מיונז (תכולת השמן מגיעה ל-70% ~ 80% מערכת O/W), שיש לה דרישות גבוהות לביצה. קל להשפיע על תחליב חלמון ופסטור על ביצועי המוצר. מכיוון שעוצמת העיקור נמוכה מדי, היא לא תורמת לחיי המדף של המוצר; עוצמת עיקור גבוהה מדי תוביל לריבוד המוצר, תשפיע באופן רציני על האיכות החושית.
יישום
אבקת ביצים שלמות נמצאות רבות בתעשיית המזון ובתוסף מזון.
אריזה ומשלוח
בדרך כלל האריזה היא 25 ק"ג/תוף; מעל 50 ק"ג אנחנו יכולים לשלוח באוויר; מעל 100 ק"ג אנחנו יכולים לשלוח בדרך ים.
משקל מטען | אֲרִיזָה | שיטת משלוח | זמן אספקה |
5-50ק"ג | מתחת למשקל 5 ק"ג השתמש בשקית נייר כסף;5-25 ק"ג השתמש בשקית PP דו שכבתית, ולאחר מכן לתוך קרטון ראשי או תוף קרטון | אקספרס בינלאומי | 7-10ימים |
100-200ק"ג | 25 ק"ג/תוף, השתמש בשקית PP דו שכבתית, ואז לתוך תוף קרטון | משלוח אווירי | 7-10ימים |
מעל 500 ק"ג | 25 ק"ג/תוף, השתמש בשקית PP דו שכבתית, ואז לתוך תוף קרטון | שילוח ימי | 20-45ימים |
שאלות נפוצות
1. האם אני יכול לקבל מדגם חינם?
כן, אנו מציעים מדגם חינם שלביצה יורקאֲבָקָה ללקוח אך עלות המשלוח תשולם על ידי הלקוח.
2. איך לבצע תשלום ומהו טווח התשלום?
התשלום יכול להתבצע באמצעות T/T, כרטיס אשראי, ווסטרן יוניון, PayPal ועוד.
3. איך המפעל שלך מוודא את איכות המוצר?
קודם כל, יש לנו כ-10 שנות ניסיון בתחום זה, יש לנו כבר הליך בקרת איכות בוגר. כמו כן, אנו נבדוק סופית לפני המשלוח כדי למנוע כל בעיה.
4. האם אתה יכול לעשות OEM בשבילי?
אנו מקבלים הזמנות OEM, פשוט צור איתנו קשר ושלח לנו את בקשתך. אנו נציע לך מחיר סביר ונעשה דוגמאות בהקדם האפשרי.
5. איך ליצור איתנו קשר?
אתה יכול לשוחח איתנו באימייל, בסקייפ ובוואטס-אפ או פשוט לשלוח לנו מייל, שיחת טלפון. כל אנשי הקשר שלנו מוצגים באתר.
אנחנו יכולים לספקאבקת ביצה יורק, אבקת ביצה שלמה ללקוח, אם יש לך שאלה כלשהי או שתרצה מידע נוסף, אתה מוזמן לפנות אלינו באמצעות דואר אלקטרוני:info@haozbio.com
תגיות פופולריות: אבקת חלמון ביצה, ספקים, יצרנים, מותאם אישית, סיטונאי, קנייה, בתפזורת, באיכות גבוהה, מחיר נמוך, שירות OEM
